Treći Festival Vinske ceste Hercegovine, u organizaciji Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine, održan jučer u Mostaru, okupio je 23 renomirane vinarije i pet restorana te brojne ljubitelje vina, gastronomije i umjetnosti.
Festival je još jednom potvrdio da Vinska cesta Hercegovine, kojom rukovodi Komora, kroz povezivanje vinarija, ugostiteljstva i turizma predstavlja važnu platformu za promociju autohtonih bh. vina, razvoj održivog vinskog turizma i jačanje međunarodne prepoznatljivosti Hercegovine kao jedinstvene eno-gastro destinacije.
“Iz godine u godinu podižemo ljestvicu kvalitete i organizacije, a Vinska cesta Hercegovine postala je most koji povezuje znanje, strast, vrijedne ljude i iskustvo, te različite kulture i identitete. Ona nije samo festival, ona je postala prepoznatljiv brend kroz koji gradimo nove mostove i povezujemo brendove. Hercegovačka vina danas osvajaju najprestižnije međunarodne nagrade i po kvaliteti stoje rame uz rame s vinima iz Francuske, Italije i Španije. Pred nama je sada novi izazov, a to je povećati prisutnost domaćih vina na tržištu i unaprijediti kulturu konzumacije vina u BiH“, rekao je potpredsjednik VTK BiH Vjekoslav Vuković.
U okviru Festivala održana je i konferencija posvećena razvoju vinskog turizma, uz učešće stručnjaka iz regiona i Evrope. Učesnike skupa pozdravio je potpredsjednik Komore Zdravko Marinković, koji je tom prilikom istakao aktivnosti i napore koji su prethodili uspostavljanju Vinske ceste Hercegovine, naglasivši da je projekat od samog početka razvijan uz ograničena finansijska sredstva, ali uz jasnu viziju i snažnu podršku partnera i privrednog sektora. Istakao je da današnji rezultati i uspješna organizacija Festivala potvrđuju da se išlo u pravom smjeru te da Vinska cesta Hercegovine danas predstavlja prepoznatljiv projekat s velikim potencijalom za dalji razvoj vinskog turizma, promociju domaćih proizvoda i jačanje međunarodne prepoznatljivosti Hercegovine i turističke ponude Bosne i Hercegovine.
Nakon konferencije, Vijeće Vinske ceste Hercegovine dodijelilo je predsjednici Vlade Hercegovačko-neretvanskog kantona Mariji Buhač titulu ambasadorice Vinske ceste Hercegovine.
Vinska cesta Hercegovine, kako je istaknuto tokom Festivala, jedan je od najznačajnijih i najuspješnijih projekata u BiH, jer na najbolji način povezuje domaća vina, gastronomiju, turizam i autentične proizvode.
“Festival Vinske ceste Hercegovine danas je prepoznat kao jedna od vodećih regionalnih manifestacija, što potvrđuje i veliki broj posjetilaca i gostiju iz zemalja okruženja. Posebnu vrijednost daje činjenica da se ovdje predstavljaju isključivo domaća vina i domaća gastronomija, čime dodatno afirmiramo identitet i kvalitet Hercegovine. Hercegovačka vina danas su međunarodno priznata i nagrađivana od relevantnih svjetskih vinskih magazina poput Decantera i Wine Spectatora, što potvrđuje da je riječ o proizvodu vrhunskog kvaliteta i velikog izvoznog potencijala. Upravo zbog toga važno je nastaviti ulagati u razvoj vinogradarstva, očuvanje postojećih vinograda i širenje proizvodnih kapaciteta, uz snažniju institucionalnu podršku i korištenje evropskih fondova za razvoj ruralnih područja“, rekao je predsjednik Vijeća Vinske ceste Hercegovine, Radovan Vukoje.
Program je obuhvatio i radionicu ‘Upoznaj Rose s Josipom Andrijanić’, segment ‘Wine and Art’, realiziran u saradnji s The Hub of Fine Arts, blind tasting degustacije te predstavljanje bogate vinske i gastronomske ponude Hercegovine.
“Na Festivalu predstavljamo autohtone hercegovačke sorte žilavku, blatinu i trnjak, koje sve više potvrđuju svoj kvalitet i prepoznatljivost na tržištu. Posebno nas raduje snažan uspon trnjka, sorte koja trenutno izaziva najveći interes i ima odličan odjek među ljubiteljima vina. Međutim, uz kvalitet proizvoda, jednako je važno kontinuirano ulagati u promociju i marketing, jer vinarstvo danas podrazumijeva cjelovit proces, od vinograda i podruma do prodaje i promocije. Upravo ovakvi festivali imaju važnu ulogu u razvoju vinske kulture i promociji hercegovačkih vina“, rekao je Bariša Škegro iz Vinarije Škegro.
Vinarije su najvidljiviji dio Vinske ceste Hercegovine, ali ona uključuje i brojne prirodne atrakcije, bogato kulturno naslijeđe, gastronomsku ponudu i jedinstvenu kulturu gostoprimstva. Vinskom cestom Hercegovine rukovodi VTK BiH u saradnji s gradovima i općinama Ljubuški, Čitluk, Mostar, Čapljina, Stolac i Trebinje.
Večer Festivala dodatno je upotpunjena nastupom Jelene Rozge, uz koji su brojni posjetioci uživali u ponudi domaćih vina i autentičnih lokalnih proizvoda.
