FAO indeks cijena hrane, pokazatelj svjetskih cijena prehrambenih roba, iznosio je prosječno 130,1 poen u julu 2025. godine, što je porast od 1,6 posto u odnosu na juni, prvenstveno podstaknut rastućim međunarodnim cijenama mesa i biljnih ulja. I pored ovog mjesečnog povećanja, indeks ostaje 18,8 posto ispod svog vrhunca u martu 2022. godine, iako je 7,6 posto iznad nivoa u julu 2024. godine, saopćila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO).
U julu, povećanja cijena u indeksima mesa i biljnih ulja više su nego nadoknadila padove u indeksima žitarica, mlijeka i šećera.
FAO indeks cijena žitarica u prosjeku je iznosio 106,5 poena, što je smanjenje od 0,8% u odnosu na juni. Padajuće cijene pšenice i sirka nadmašile su povećanje cijena kukuruza i ječma. Svježi žetveni prinosi pšenice u sjevernoj hemisferi vršili su pritisak na cijene, iako su nepovoljni uvjeti proljetne pšenice u dijelovima sjeverne Amerike pružili podršku cijenama.
FAO indeks cijena riže opao je za 1,8%, što je posljedica obilnih izvoza i slabe potražnje za uvozom.
Indeks cijena povrća FAO prosječno je iznosio 166,8 poena u julu, što predstavlja nagli porast od 7,1% u odnosu na prethodni mjesec, dostigavši trogodišnji maksimum. Povećanje je odražavalo više cijene za palmovo, sojino i suncokretovo ulje. Cijene palmovog ulja porasle su zbog jake globalne potražnje i poboljšane konkurentnosti, dok je sojino ulje bilo podržano očekivanjima stabilne potražnje u sektoru biof continuidade u Americi. Cijene suncokretovog ulja također su porasle usljed smanjenja izvoza u regionu Crnog mora. Nasuprot tome, cijene ulja od repice su pale s dolaskom novih zaliha usjeva u Evropu.
Indeks cijena mesa FAO je u prosjeku iznosio 127,3 poena, što predstavlja porast od 1,2% u odnosu na juni, dosegnuvši novu historijsku visinu. Povećanje je predvodilo viša cijena goveđeg i ovčijeg mesa, podržana snažnom potražnjom za uvozom, posebno iz Kine i SAD. Cijene peradskog mesa su takođe blago porasle uslijed ponovnog pokretanja uvoza od ključnih partnera nakon što je Brazil ponovo stekao status ‘slobodan od ptičje gripe’. Nasuprot tome, cijene svinjskog mesa su opale zbog obilnih zaliha i smanjene globalne potražnje, posebno u Evropskoj uniji.
FAO indeks cijena mlijeka je opao za 0,1% u junu na 155,3 poena, što je označilo prvi pad od aprila 2024. Cijene maslaca i mliječnih praškova su opale, što odražava obilne izvozne zalihe i smanjenu potražnju za uvozom, posebno iz Azije. Međutim, međunarodne cijene sira su nastavile rasti, uzrokovane snažnom potražnjom na azijskim i bliskoistočnim tržištima i smanjenom dostupnošću izvoza u Evropskoj uniji.
FAO indeks cijena šećera je prosječno bio 103,3 poena, što je pad od 0,2% u odnosu na prethodni mjesec, nastavljajući svoj silazni trend peti uzastopni mjesec. Očekivanja globalnog oporavka proizvodnje 2025/26, posebno u Brazilu, Indiji i Tajlandu, uticala su na cijene, iako su znakovi oporavka u globalnom uvozu šećera ublažili pad.
